廚房幾乎是家庭主婦呆的時(shí)間最多的地方，但廚房的油煙總讓人望而生畏，西式廚房看起來干凈，卻總不對(duì)家人胃口。如何布置一個(gè)時(shí)尚、簡潔、輕松的中式廚房，已經(jīng)成為很多人的夢(mèng)想。大易中飾中式設(shè)計(jì)介紹五種中式廚房的類型和應(yīng)注意的問題，給您一些啟示。
 

    廚房類型的選擇和應(yīng)注意的問題
　　U形廚房
　　U形廚房方便取用每一件物品，可最大限度地利用空間進(jìn)行烹飪和儲(chǔ)物，兩人可同時(shí)在廚房輕松忙活。但是U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設(shè)置，這樣，兩人能同時(shí)舒適地工作，不會(huì)相撞。兩排相對(duì)的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。
　　L形廚房
　　L形廚房是一款實(shí)用的廚房中式設(shè)計(jì)，也是最常見的廚房中式設(shè)計(jì)，是小空間的理想選擇。以這種方式在兩面相連的墻之間劃分工作區(qū)域，就能獲得理想的工作三角。爐灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每個(gè)工作站之間都留有操作臺(tái)面，防止濺灑和物品太過擁擠。
　　走廊式廚房 　　
　　走廊式廚房是沿著兩面相對(duì)墻建立兩排工作和儲(chǔ)物區(qū)。如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的重點(diǎn)，那么這種中式設(shè)計(jì)是一大優(yōu)點(diǎn)。走廊式廚房不需要很大的空間，廚房盡頭有門或窗即可。
　　兩排相對(duì)的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠空間開啟柜門。對(duì)于窄小的空間，一邊可選擇深度為60cm的柜子，另一邊深度為35cm的柜子。
　　單排式廚房+廚房島
　　廚房島有更多的操作臺(tái)面和儲(chǔ)物空間，便于多人同時(shí)在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前，先查看是否可以進(jìn)行廚房島抽油煙機(jī)的管道、電路和通風(fēng)管的連接，并確保爐灶和水槽之間有操作臺(tái)面。
　　這種中式設(shè)計(jì)需要有很大的廚房空間。廚柜與廚房島之間至少要有120cm的距離，以確保有足夠的走動(dòng)空間和柜門、抽屜開啟的空間。廚房島還可以用作上菜、吧桌或房間隔斷。
　　單排式廚房就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置，工作都在一直線上進(jìn)行。這種緊湊、有效的窄廚房中式設(shè)計(jì)，適合中小家庭或者同一時(shí)間只有一個(gè)人在廚房工作的住房。如果您在大廚房運(yùn)用這種，就可能造成不同功能之間的距離太大?？梢钥紤]使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，最大限度地利用墻面空間。
　　廚房窗戶邊放餐桌最佳
　　如果要在廚房中設(shè)立用餐區(qū)，通常窗戶邊是放置餐桌的最佳位置。在小廚房里開設(shè)一塊較小的用餐區(qū)，可以選擇壁式安裝的折疊桌，不用時(shí)可以節(jié)省空間。將其設(shè)置在普通桌子的高度，與墻壁連接固定，使其上邊緣距離地面為74cm高。吧桌的高度須根據(jù)吧凳的座高設(shè)置在距離地面95cm或106cm。座高距離桌面30cm最為舒適。
　　前選購櫥柜
　　櫥柜的選購最好在中式裝修前就開始，因?yàn)槎ㄗ鰴还襁€需要大約15-20天，同時(shí)，還要注意和中式裝修工程進(jìn)度保持一致，不能因?yàn)闄还竦⒄`進(jìn)度。
　　一般櫥柜分延米報(bào)價(jià)和單元柜報(bào)價(jià)兩種，延米報(bào)價(jià)比較常見，按照你家所需整體櫥柜的長度計(jì)算，臺(tái)面、金屬配件、水槽、龍頭等另收費(fèi)；單元柜報(bào)價(jià)是按照櫥柜每一個(gè)單元柜計(jì)價(jià)，然后按照廚房尺寸生產(chǎn)和拼裝在一起。在廚房地面墻面磚貼完兩天后，櫥柜即可進(jìn)門安裝了，一般一天時(shí)間就能裝好。
　　廚具放在抽屜節(jié)約空間
　　將所有需要的物品都放置在最常使用的地方有助于提高廚房活動(dòng)的效率。比如，將鍋具和調(diào)料都置于爐灶周圍，將杯子和盤子置于水槽和洗碗機(jī)、消毒柜的上方或旁邊。