營造文化氛圍

    請中式設(shè)計師結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^，通過藝術(shù)的加工與提煉，創(chuàng)造富于地方特色的就餐環(huán)境，對于客人來說也是具有相當(dāng)吸引力的。相當(dāng)一些餐廳和包間的中式裝修風(fēng)格與包間的名字不相協(xié)調(diào)，給人一種莫名其妙的感覺。因此，中式設(shè)計時就應(yīng)考慮到餐廳及包間的主題，而不是等中式裝修結(jié)束后在起名。高雅的文化氛圍還通過藝術(shù)品和中式家具來體現(xiàn)，這是需精心中式設(shè)計方可達(dá)到的，切不可由業(yè)主方隨意布置。

    其它

    1.除了備餐臺外，高檔的包間還應(yīng)設(shè)置會客區(qū)、衣帽間等，這些最好中式設(shè)計成嵌墻式的，從而包間的整體效果容易營造。

    2.包間的中式裝修以什么為中心是最常見的問題之一。很多公司在中式設(shè)計時沒考慮到包間內(nèi)的中式家具，以包間的正中心為中心，其結(jié)果是配備備餐臺及沙發(fā)、茶幾等中式家具后，餐臺的位置發(fā)生問題，與天花的燈具不相配，而此時包間的天花已做，燈已配好，再返工已不可能，勢必影響包間的整體效果。

    3.中式設(shè)計中應(yīng)考慮一部分包間的多功能性，通過使用活動隔斷，使包間可分可合，滿足多桌客人在一相對獨立的場所就餐的需求，增加包間使用的靈活性，從而提高包間的使用率。但要使用隔音好的隔斷，確保為客人提供相對私密的就餐環(huán)境。

    如條件許可，盡可能使包間的大小多樣化，要考慮到2-6人在包間的用餐需求，2-4人在一個直徑1.8米的餐桌上用餐，感覺相互間距離太遠(yuǎn)，不僅不便談話，菜也無法放置。

    4.盡量降低各種噪聲，如：餐廳與廚房間設(shè)置兩道門可以降低來自廚房的噪聲，風(fēng)機房應(yīng)設(shè)置在對包間影響最小的位置。

    5.衛(wèi)生間最好不要設(shè)在零點餐廳外，那會給就餐的客人帶來一定程度的不便。

    6.貴賓包間不應(yīng)設(shè)卡拉0K設(shè)施，這會破壞高雅的就餐氛圍，降低檔次。而且也會影響其它包間的客人。