受歡迎的自助餐廳中式裝修設(shè)計(jì)原則
日期:2019-03-11 12:25:20 編輯:大易中飾 關(guān)注熱度:0
自助餐廳中式裝修設(shè)計(jì)原則一:自助餐臺使用便捷
自助餐廳本身就是講究的一個(gè)快捷與便捷,所以自助餐臺的中式設(shè)計(jì)首先要慮的就是顧客取餐的便捷性;自助餐臺是顧客不停要光顧的地方,所以位置很重要,既要顯眼也要合理;一般都會安排在餐廳的最中央,這樣就能照顧到餐廳各個(gè)角落的顧客;而且中式設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該以時(shí)尚簡約為主,這樣才能突出自助餐臺與美食的主次之分;當(dāng)自助餐臺中式設(shè)計(jì)符合顧客的用餐習(xí)慣的時(shí)候,顧客一般就會再次光臨!
自助餐廳中式裝修設(shè)計(jì)原則二:自助餐臺與餐桌相協(xié)調(diào)
當(dāng)自助餐臺選取合適的位置的時(shí)候,就餐的餐桌的位置就要和自助餐臺相協(xié)調(diào);在自助餐廳內(nèi)幾乎每時(shí)每刻都會有人在餐廳內(nèi)流動,因此中式設(shè)計(jì)師必須合理安排動線,并留下足夠的空間以便顧客往來。合理的動線取決于有序的餐桌的擺放位置,不要擺放的離餐臺太近,也不要離餐臺太遠(yuǎn);太遠(yuǎn)或者太近的時(shí)候顧客去餐臺取餐都會會特別不方便;同時(shí)餐臺與餐臺之間的距離也應(yīng)該控制好,不要讓食物的氣味混雜在一起,這樣會影響顧客的食欲;
自助餐廳中式裝修設(shè)計(jì)原則三:燈光必須充足燈光不僅會影響顧客的食欲,還會影響食物的顏色,所以餐臺上方的燈光必須充足,否則擺放再美觀的菜肴也無法第一時(shí)間抓住食客們的眼球,適當(dāng)?shù)臒艄膺€能為美食增添觀賞性;但是不要使用彩色燈光,它會使菜肴改變顏色,這樣就會影響人們的食欲;
自助餐廳中式裝修設(shè)計(jì)原則四:安全防護(hù)中式設(shè)計(jì)到位
自助餐廳是一個(gè)流動性非常大的地方,所以地面防滑必須要做到位;服務(wù)員在給餐臺補(bǔ)給食物時(shí)也應(yīng)留意,不要在地上留下水漬油漬,避免顧客滑到。另外其他設(shè)施也可能會對顧客造成危害;例如桌面、臺面的硬角,顧客在取餐時(shí)注意力都集中在食物上,所以這些細(xì)節(jié)都是應(yīng)該增加防護(hù)措施的;防止顧客在餐廳就餐的時(shí)候發(fā)生什么意外!
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