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酒窖如何設計

日期:2019-03-10 15:14:27      編輯:大易中飾      關注熱度:0


  酒文化可謂是歷史悠久,酒的分類有很多種,對于愛酒之人來說,家里能夠收藏一些好酒就是人生一大幸事了。除了私人收藏美酒之外,很多酒莊都會有屬于自己的酒窖來儲存酒。大家知道酒窖是怎么中式裝修的嗎?不妨跟隨大易中飾小編一起來看看酒窖的中式設計原理吧。

酒窖圖例

  酒窖功能分區(qū)
  真正的整體酒窖應該是由戶型中式設計、整體規(guī)劃、環(huán)境配套、材料選取、高標準施工等多方面組成,而不是酒架和酒瓶的堆砌羅列。小到從幾平方米,大到上千平方米的空間,酒窖中式設計講究空間尺度的嚴格把控和有節(jié)制的張揚,玄關的處理、小角落的利用、各部分材料的中式風格配合……酒窖中式設計嚴格執(zhí)行“主次分區(qū)”、“動靜分區(qū)”、“繁簡分區(qū)”、“明暗分區(qū)”等,力求最大限度發(fā)揮對藏酒者、行動、視覺、景觀等之間關系的處理。
  酒窖門
  如果一個冷卻系統(tǒng)安裝好,須安裝的酒窖門,必須有一個很好的密封效果,以保持涼爽,防止空氣逃跑出酒窖。實芯門或中空玻璃插是最常用的。玻璃門必須有至少增加一倍窗格鋼化玻璃。
  如果酒窖門選擇的是木門,最好在中間添加一層保溫材料,并在四周粘上隔音棉條,因為門是整體酒窖中保溫最薄弱的環(huán)節(jié)。適用木材中最便宜的是松木,最常用的是橡木和國內(nèi)的一些硬雜木。前提要求是,木門一定要烘干得當,否則受門兩側(cè)不同的溫、濕度影響,木門很容易變形。
  隔熱保溫

  隔熱保溫的要求取決于酒窖的外部環(huán)境,也取決于酒窖的地下深度。酒窖在中式裝修施工時可以直接在墻上噴涂保溫涂料如2LB的Polyurethane, 這種處理可以給酒窖帶來一定的隔熱效果。隔熱問題也有其他一些處理方式,目的是保持室內(nèi)的冷度,趕走熱度,控制濕度。

私人酒窖

  酒窖墻及天花板覆蓋
  內(nèi)墻和天花板覆蓋在酒窖里起到中式裝飾作用。很多時候,通常我們做好墻壁保溫防水后,然后畫(始終使用乳膠漆)相匹配的顏色主題于地窖中,覆蓋最常用的是杉木或紅木(取決于貨架材料)。石頭或花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。
  酒窖地板
  所有類型的地板用于酒窖。最常用的是石板,瓷磚,大理石。熱門的選擇包括我們的軟木和一些橡木酒桶。不要使用地毯。與案件墻面涂料,地板通常選擇匹配的整體中式裝飾色彩的地窖里。地板應適用于水平表面。最好是不適用的基礎修剪或成型的墻壁后面的貨架。
  酒窖內(nèi)中式裝修最好采用實木或者鋼材,不要因為一些材質(zhì)的中式裝修材料造成的異味而導致葡萄酒風味敗壞。
  酒窖還是需要定時通風,一般一個月一次即可滿足要求。但不要在酒窖內(nèi)進行用餐等活動,以及會帶來異味或者影響溫度的活動。
  酒柜主要具備以下特點:
  1、恒溫性高:葡萄酒保存忌諱溫度的波動,所以采用精密壓縮機,保持溫度的恒定是酒柜的首要目的;
  2、濕度調(diào)節(jié):為了防止瓶塞干燥萎縮,酒柜內(nèi)部需要保持在55%以上的濕度。這是冰箱所無法達到的;
  3、避振:振動會對葡萄酒造成一定的傷害,所以采用防振壓縮機,實木木架是必要的;
  4、避光:為避免紫外線對葡萄酒造成傷害,酒柜的玻璃門必須是防紫外線的;
  5、通風:防止異味的產(chǎn)生,內(nèi)部通風系統(tǒng)也是必須的。這也是冰箱所不具備的。

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