許多蔬菜在我們的日常生活中非常有營(yíng)養(yǎng)！而且，我們每個(gè)人都應(yīng)該吃各種蔬菜！因?yàn)椴煌氖卟擞胁煌木S生素，所以不要挑食！當(dāng)然，在我們的生活中你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多蔬菜看起來(lái)很相似，但價(jià)格卻大相徑庭！例如，油小麥和生菜，圓蘿卜和長(zhǎng)白蘿卜等。其中，紫甘藍(lán)和卷心菜白菜是非常痛苦的！它們是一樣的嗎？或者有什么區(qū)別？ 它是同一種作物，但由于生長(zhǎng)期而被稱(chēng)為不同！白菜被稱(chēng)為卷心菜，卷心菜是卷心菜或卷心菜[野生] 白菜]，草本植物，基葉旋，花兩性，甜，平，無(wú)毒 是一個(gè)十字花家庭。各種各樣的蔬菜和飼料植物被認(rèn)為是在英國(guó)和歐洲大陸海岸（Brassica）發(fā)現(xiàn)的野生卷心菜。 Oleracea）一種長(zhǎng)期被馴化的菌株。一般園藝類(lèi)型的卷心菜主要分為1..1葉型，松散葉（如羽衣甘藍(lán)和闊葉羽衣甘藍(lán)），或緊密包裝的頭（如普通卷心菜和薩沃伊卷心菜）; 2.花和莖，花稍微扭曲或未變形（甘藍(lán)）和花變得粗糙和扭曲（如西蘭花和西蘭花）;莖干型，莖明顯膨大成球根狀（如球根狀卷心菜）。所有這些類(lèi)型都具有無(wú)毛的肉質(zhì)葉子，其具有蠟狀并且通常具有灰綠色或藍(lán)綠色葉子表面。白菜在溫和到?jīng)鏊臍夂蛑猩L(zhǎng)最好，抗霜凍，有些可以忍受在一定的生長(zhǎng)期內(nèi)嚴(yán)重凍結(jié)。當(dāng)天的炎熱抑制了所有類(lèi)型的生長(zhǎng)并降低了其質(zhì)量。白菜產(chǎn)生的卡路里較少，但富含維生素C和礦物質(zhì)，并提供必要的營(yíng)養(yǎng)。 卷心菜（Brassica oleracea L. var.capitata L.）十字花科，蕓苔。對(duì)于卷心菜（蕓苔屬 馬齒莧 L.的變體。又稱(chēng)白菜，白菜（北），白菜（南），白菜，白菜，蓮白（山西和陜西），白花，茴香白等。它起源于中式沿岸，于16世紀(jì)被引入中國(guó)。甘藍(lán)具有耐冷性，抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，易貯藏，運(yùn)輸量大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好等特點(diǎn)。現(xiàn)在它在中國(guó)各地廣泛種植。它是東北，西北和華北春，夏，秋季的主要蔬菜之一。 怎么樣，對(duì)紫甘藍(lán)和卷心菜的異同還有什么了解嗎？我相信它幾乎一樣！但白菜的成本仍然相對(duì)較高。 相關(guān)閱讀： 什么是水產(chǎn)蔬菜？ 睡蓮和碗蓮有什么區(qū)別？ 睡蓮種植方法和種植季節(jié)