青檸檬怎么取汁
日期:2019-03-10 16:41:06 編輯:大易中飾 關(guān)注熱度:0
如何摘綠檸檬
檸檬是必備的調(diào)味品,如西式海鮮。其芬芳的香氣,有光澤的顏色,酸味和飽滿的味道,戲弄您的視覺,嗅覺和味覺。那么你如何從石灰中獲取果汁?
第一種方法是檸檬入痰,主汁,第二次采取檸檬片點(diǎn)綴。
獲得檸檬汁的方法看似簡單而且不好,但一方面也會使廚房不幸,一方面浪費(fèi)了大量的材料。在外灘頂層的露臺上,廚師周向我們展示了如何采摘果汁。
以小石灰為例,完美擠檸檬汁的步驟如下:
第1步:鐵砂棕櫚—— - 揉。將檸檬放在桌子上,用兩只手掌來回揉搓。這種方法將檸檬核與檸檬肉分開,??使其易于清除;另一方面,它會破壞含有檸檬汁的汁液的表皮并制備干檸檬。
STEP2:慶豐劍—— - 切。為了切好,必要的刀是好的。任何真正懂得烹飪的人都知道,事實(shí)上,一把鋒利的刀子比鈍刀更不容易割傷手指。如果刀鋒利,力量會均勻,手會穩(wěn)定,成分不會滑開,刀會充滿信心。
第3步:生命叉—— - 擠壓。半個檸檬,你可以選擇用手?jǐn)D壓它。為了避免弄臟手指或不完全擠出檸檬汁,最專業(yè)的方法是取一個合適尺寸的叉子,將檸檬刺入末端,然后沿固定方向旋轉(zhuǎn)。此時檸檬汁將均勻滴落,準(zhǔn)備抓住容器。
接下來,無論是冷菜,主菜,蘸醬還是主食,檸檬汁都能展現(xiàn)其才華。
第二,刀具,啤酒瓶蓋,小釘子,小錘子或其他重物。
方法:
1.用小釘輕輕敲打啤酒瓶蓋上的六個或七個孔。
2.用刀切開檸檬的末端。暴露的檸檬肉是圓形的,直徑類似于啤酒瓶的直徑。
3.將啤酒瓶放入檸檬露的頭部。然后你可以任意擠壓果汁。
以上是采摘綠檸檬的方法介紹,希望對您有所幫助。