市場(chǎng)上常見的烤架種類繁多，主要有烤爐，燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠?，其中燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠浜苁軞g迎，沒有煙霧，對(duì)產(chǎn)品沒有污染。此外，還有蘋果爐，長(zhǎng)方形爐，爐灶等。蘋果爐形狀是最悅目的形狀，輪廓圓潤(rùn)，容量大，一般由兩層網(wǎng)隔開，可用于煨和吸煙，并有輪子和把手，在燒烤過程中易于改變位置，顯示主人的精致和周到。然而，蘋果烤箱的架子高度不可調(diào)節(jié)，并且不容易為高大或矮小的人找到舒適的燒烤姿勢(shì)。矩形爐寬而寬，便于多人同時(shí)操作，營(yíng)造宜人的氛圍。兩側(cè)拉伸的木制框架也可以放置一些盤子和食物以減少流動(dòng)。如果您不想占用太多空間，緊湊且易于使用的爐子也是不錯(cuò)的選擇。 “Red Guest”和“Pathfinder”等品牌都有這樣的爐子。爐子的優(yōu)點(diǎn)是烤架高度可調(diào)，控制火力方便，價(jià)格便宜，不到100元。燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠湎鄬?duì)昂貴。 燒烤材料燒烤木炭 主要類型包括木炭與易燃木炭，木炭和機(jī)械木炭。戶外商店提供易燃木炭，方形和餡餅形狀。易燃碳表面具有易燃層，比普通木炭更容易點(diǎn)燃。缺點(diǎn)是價(jià)格較貴，小盒子超過一百元。普通木炭四公斤的價(jià)格僅為20元，但尺寸不同。燒烤時(shí)容易不均勻點(diǎn)火，燃燒時(shí)間短。必須不斷添加烘焙過程。機(jī)制木炭實(shí)際上由木炭和煤的混合物組成，其被壓成中空的多邊形形狀，并且可以從炭中看到含煤組分。這種木炭尺寸均勻，燃燒時(shí)間長(zhǎng)，火力均勻，無煙，價(jià)格低廉。許多專業(yè)燒烤店選擇這種木炭，但點(diǎn)火過程相對(duì)費(fèi)力。 釬焊工具，魚夾和刀具 首先，這些燒烤工具需要在使用前進(jìn)行清潔和消毒。魚型釬焊和頂部分叉的長(zhǎng)釬焊更實(shí)用，更方便，絕對(duì)滿足扁魚和雞翅的形狀要求。 野生燒烤法 1.在木炭網(wǎng)上放一層木炭，然后將其堆成金字塔形狀。倒入酒精等助燃劑，讓木炭充分吸收。時(shí)間大約是一分鐘。如果選擇易燃木炭，則無需添加任何助燃劑。將預(yù)先準(zhǔn)備好的紙條放入爐中，木炭開始燃燒。如果你害怕清理，你可以在木炭下放一個(gè)鋁箔，但燃燒會(huì)受到影響。 中式裝修網(wǎng)絡(luò)，為您帶來最貼心，最便捷的服務(wù)。 ！ 相關(guān)閱讀： 燒烤盒的大小 燒烤箱原理及生產(chǎn)方法 燒烤價(jià)格