農貿市場中式裝修標準有哪些?
日期:2019-03-11 12:24:10 編輯:大易中飾 關注熱度:0
現(xiàn)代農民的市場不再像過去那樣,并且有比較中式裝飾規(guī)格。因此,農民市場的中式裝飾不能隨便。那么農貿市場的中式裝修標準是什么?我們來看看大易中飾小編的大易中飾吧!
(1)布局要求
1. 50多個運營商或1000多平方米的市場建設區(qū)域;
2.封閉的室內市場,市場有不少于兩個出入口,營業(yè)場所與營業(yè)廳分開;
3,商品分類按蔬菜,肉類,豆制品,熟食,水產品,活禽等分類分為市場,布局合理,區(qū)域標志明顯;
4,場館內每個運營商柜臺面積不小于1平方米,商務房面積不小于5平方米。
(2)設施要求
1.營業(yè)場所,營業(yè)廳,柜臺和貨架的統(tǒng)一設置;
2.有配套供水,排水設施,垃圾濃縮設施和公共廁所;
3.場地操作人員應均勻配備清潔桶(箱);
4.有宣傳公告欄,投訴服務臺,公平規(guī)模和物業(yè)管理公司;
5.熟食業(yè)務有一個“三防”設施,用于蒼蠅,防塵和防腐;
6.停車場占市場建筑面積的10%以上;
7,設置200個以上商業(yè)試驗室,配置食用農產品快速定性檢測設備,配備檢測人員;
8.市場上沒有明火,有滅火設備,安全出口和安全防盜設施。
(3)管理要求
1,市場組織者具有公司法人資格,經營者執(zhí)照完整;
2,所列產品符合國家規(guī)定并有明確標識,場地不使用秤;
3,商務客房內外干凈整潔,市場通風無異味;
4,物品有序放置,無隨意堆放和占用;
5,檢查工作正常,有分類帳; 6,副食品經營戶建立購買賬戶;
7,物業(yè)管理,商品質量,衛(wèi)生,公安,消防等工作制度健全,落實。
二星農民市場標準:
除了在布局,設施和管理方面達到一星級標準外,市場還應滿足以下要求。:
(1)布局要求
1.超過100個運營商或超過2000平方米的市場建設區(qū)域;
2.渠道占市場使用面積的30%以上;
3.食品和非食品業(yè)務領域分開設定;
4.新鮮牲畜和家禽與其他商業(yè)區(qū)域分開,屠宰相對獨立和封閉;
5.生食和熟食,加工和與直接進口食品業(yè)務分開;
6.有一個特殊的餐飲服務區(qū)域,20米范圍內不得運行活體動物或家禽;
(2)設施要求
1,有布局導購地圖(品牌),有客戶休息席位,播出;
2,柜臺瓷磚鋪裝,地板防滑材料鋪裝,商務房中式裝修整齊統(tǒng)一;
3.在同一交易區(qū)域配置統(tǒng)一的柜臺容器;
4,銷售冷凍,熟食有制冷設備
5.停車場占市場建筑面積的20%以上;
6.建立檢測室,配置食品農產品安全快速定性檢測設施,配備檢測人員。
(3)管理要求
1.機動車和非機動車按順序分類和停放;2.市場周邊環(huán)境干凈整潔,沒有非法廣告和其他貼子;
3.墻壁,門窗,設施等干凈,無污垢;
4.現(xiàn)場衛(wèi)生清潔每天不少于2次,并保持動態(tài)清潔;
5,經營者香水服務,熟食區(qū)經營者用工作服,戴口罩;
6.每周安全快速定性檢測農產品不少于5天,每天不少于12批;
7.為重要商品建立證據(jù)(票證)系統(tǒng),如豆制品,肉類,谷物和石油產品以及副食品;
8.投訴處理率為100%;
9.有關于財產管理,商品質量,衛(wèi)生,公共安全,消防和其他系統(tǒng)的執(zhí)行情況的記錄。
三星農民市場標準:
除了在布局,設施和管理方面達到二星標準外,市場還應滿足以下要求。:
(1)布局要求
1.場地內每個運營商柜臺面積超過2平方米;
2.渠道占市場使用面積的35%以上;
3.統(tǒng)一牌匾和廣告牌的設置;
4.有一個公共標志(專欄)用于檢測突出位置的情況;
市場已經綠化了。
(2)設施要求
1.柜臺瓷磚或花崗巖鋪路;
2.蔬菜和水果柜臺按梯子或斜坡布置,并使用周邊水柵欄;
3.活禽交易區(qū)設有通風和沖洗設施;
副食品營業(yè)廳配有統(tǒng)一的貨架或柜臺;
5,全部使用電子秤,統(tǒng)一放置;
6.市場使用可降解塑料袋;
7.停車場占市場建筑面積的30%以上。
(3)管理要求
1.停車場由特殊人員管理,車輛整齊停放;
2,項目顯示整齊美觀,無框,無邊;
3.實施清潔或半清潔食品清單;
4,田間地面干燥清潔,無水,無垃圾;
5.將測試數(shù)據(jù)輸入計算機;
6.市場使用《商品交易市場營業(yè)地點租賃業(yè)務合同(示范文本);》
7.與場內經營者簽訂“產品質量和安全責任書”;
8.市場經營者的信用評級達到90%以上;
9.年內市場并無食物安全事故。
四星農民市場標準:
除了在布局,設施和管理方面達到三星標準外,市場還應滿足以下要求。:
(1)布局要求
1,市場布局整潔,內外環(huán)境整潔干凈;
2.市場上有政府部門的市場監(jiān)督辦公室;
3.市場有一個儲藏室,供商戶儲存待售貨物;
(2)設施要求
1,市場排污系統(tǒng)采用暗管和地漏系統(tǒng),無外露管道或明渠;
2.市場上的通風設施齊全,所有電線都是暗線;
3,活禽交易區(qū)的銷售和屠宰采用全封閉透明營業(yè)廳,通風及沖洗設施; 4
活魚交易柜臺中式設計新穎,采用實體結構,玻璃缸分體儲罐或酒店式玻璃展示柜。
5,熟食,鹵制品商務室采用透明玻璃罩,外形美觀,色彩鮮艷,室內空調和制冷設施齊全。
6,柜臺配有均勻的雜物容器,貨物擺放整齊,不亂扔垃圾;7,市場設有封閉式垃圾房,有沖洗和下水設施,不污染周圍環(huán)境;
(3)管理要求
1.市場經理和運營商各有統(tǒng)一的工作高仿服裝;
2.配備專業(yè)的清潔公司,追蹤和清潔市場健康;
3.建立預補償基金并實施預付賠償制度;
4,市場引進5家以上居民品牌企業(yè);
5.市場經營者的信用評級超過95%。
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